胎牛血清從上市以來(lái)一直備受爭議，從廠(chǎng)家，價(jià)格，鑒別到產(chǎn)品質(zhì)量，產(chǎn)品如何正確的保存都是些大問(wèn)題，今天酶聯(lián)生物就帶領(lǐng)大家一起來(lái)學(xué)習如何正確的使用和保存血清。

標準血清的鑒別方法：
血清凝固析出的淡透明液體，如將血液自血管內抽出，放入試管中，不加抗凝劑，血液迅速凝固，形成膠凍。其周?chē)龀鲋该饕后w即為血清，也可于凝血后經(jīng)離心取得。在凝血過(guò)程中，纖維蛋白原轉化成維蛋白塊，所以血清中無(wú)纖維蛋白原，這一點(diǎn)是與血漿的區別。而在凝血反應中，血小板釋放出許多物質(zhì)。這些成分都留在血清中并繼續發(fā)生變化，并隨血清存放時(shí)間逐漸減少以至消失。這些也都是與血漿區別之處。但大量未參加凝血反應的物質(zhì)則與血漿基本相同。為避免抗凝劑的干擾，血液中許多化學(xué)成分的分析，都以血清為樣品。

胎牛血清的作用：
胎牛血清是細胞培養中用量zui大的天然培養基，含有豐富的細胞生長(cháng)必須的營(yíng)養成份，常用于動(dòng)物細胞的體外培養，具有極為重要的功能。

血清保存要點(diǎn)：

1.需要長(cháng)期保存的血清必須儲存于-20℃-70℃的低溫冰箱中。4℃冰箱中保存時(shí)間切勿超過(guò)1個(gè)月，由于血清結冰時(shí)體積會(huì )增加約10%，因此，血清在凍于低溫冰箱前，必須預留一定體積空間，否則易發(fā)生污染或者玻璃瓶?jì)隽选?/p>

2.熱滅活是指56℃，30分鐘加熱已解凍的血清，加熱過(guò)程中須規則搖晃均勻，此熱處理的目的是使血清中的補體成分滅活。除非必須，一般不建議作此熱處理，因為熱處理會(huì )造成血清沉淀物顯著(zhù)增多，而且還會(huì )影響血清的質(zhì)量。補體參與反應有：細胞毒作用, 平滑肌細胞收縮, 肥大細胞和血小板釋放組胺, 增強吞噬作用, 促進(jìn)淋巴細胞和巨噬細胞發(fā)生化學(xué)趨化和活化。

3.瓶裝血清解凍需采用逐步解凍法:-20℃ 至 -70℃ 低溫冰箱中的血清放入4℃冰箱中溶解1天。然后移入室溫，待全部溶解后再分裝。在溶解過(guò)程中需不斷輕輕搖晃均勻（小心勿造成氣泡），使溫度與成分均一，減少沉淀的發(fā)生。切勿直接將血清從-20℃進(jìn)入37℃解凍，這樣因溫度改變太大，容易造成蛋白質(zhì)凝集而出現沉淀。

4.一般廠(chǎng)商提供的血清為無(wú)菌，無(wú)需再過(guò)濾除菌。如發(fā)現血清有懸浮物，則可將血清加入培養液內一起過(guò)濾，切勿直接過(guò)濾血清。

5.血清中的沉淀物，絮狀物：主要是血清中的脂蛋白變性及解凍后血清中纖維蛋白造成，這些絮狀物不會(huì )影響血清本身的質(zhì)量?？捎秒x心3000rpm， 5分鐘去除，也可不用處理。 顯微鏡下"小黑點(diǎn)"：經(jīng)過(guò)熱處理過(guò)的血清,沉淀物的形成會(huì )顯著(zhù)增多。有些沉淀物在顯微鏡下觀(guān)察象“小黑點(diǎn)",常誤認為血清受污染。一般情況下，此小黑點(diǎn)不會(huì )影響細胞生長(cháng)，但如果懷疑血清質(zhì)量，則應立即停止使用，更換另一批號的血清。

6.切勿將血清在37℃放置太久，否則血清會(huì )變得渾濁，同時(shí)血清中的有效成分會(huì )破會(huì )而影響血清質(zhì)量保存/運輸：-5°C～-20°C。

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