肌醇六磷酸酶

中文名稱(chēng)：肌醇六磷酸酶

英文名稱(chēng)：Phytase from wheat；6-Phytase；myo-Inositol-hexakisphosphate 6-phosphohydrolase；Phytate 6-phosphatase

其他名稱(chēng)：肌醇六磷酸酶

肌醇六磷酸酶

CAS號：9001-89-2

級別：BR

活力：≥3unit/mg protein

活力定義：One unit will liberate 1.0 μmole of inorganic phosphorus from 1.5 mM phytate per min at pH 5.15 at 55 °C

肌醇六磷酸酶

性狀(以下信息僅供參考)：粉末，是催化植酸及其鹽類(lèi)水解為肌醇與磷酸（鹽）的一類(lèi)酶的總稱(chēng)，屬磷酸單酯水解酶

用途：本品僅供，不得用于其它用途。(以下用途僅供參考)植酸酶具有特殊的空間結構，能夠依次分離植酸分子中的磷，將植酸（鹽）降解為肌醇和無(wú)機磷，同時(shí)釋放出與植酸（鹽）結合的其它營(yíng)養物質(zhì)

保存：-20℃

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